Стейки из форели в базиликовом маринаде (вес 350 г – 550 г)

Свежую форель разделываем на аппетитные стейки и отправляем «отдыхать» в маринаде на основе базилика, который задаёт средиземноморское настроение — свежесть, лёгкость и лето во вкусе. Шоковая заморозка позволяет сохранить пользу каждого ингредиента. Вам остаётся только запечь блюдо в духовке или пожарить на мангале — и приятно удивить своих гостей.